25 jun. 2008

Quien hace parte de Solar Inti ?

Los aportes llevan distinta forma :
1) Materiales de construcción del horno solar (aluminio, madera, ferretería, pintura, etc.)
2) Comida y alojamiento para llevar a cabo el curso
3) Transporte hasta el lugar predestinado
4) Comunicacion para informar esta actividad.
5) Tiempo : recibimos cooperantes para brindarles una experiencia humana y una capacitación técnica, mientras nos ayudan a cumplir objetivos.

Las personas que quieran contribuir al proyecto estan bienvenidas : instituciones, empresas privadas, socios, cooperantes…

23 jun. 2008

Agradecimientos

Queremos agradecer,


- a los voluntarios que ofrecieron su tiempo y muchas ganas para que el proyecto se lleve a cabo : a Sylvain y Valérie (representantes de la asociación " La ruta de los Andes" laroutedesandes@yahoo.fr), a Omar Maluenda (coordinador del equipo Inti Llapu, en Chile), Colette Batiot( adherente de la asociación francesa Bolivia Inti - Sus soleil) y a Kevin Shemwell (estudiante de"Ecole Centrale de Nantes").





- a los participantes que aportaron de su competencia y de su tiempo : a Felisa y Marino Ferrato por recibirnos en su casa ; a Bernardo Ferrato por sus innovaciones técnicas ;








- Agradecemos al profesor de física Victor Passamai (Universidad Nacional de Salta) por llevar el sabado 21 de julio cocinas portátiles y mostrar a partir de ejemplos didacticos la potencialidad de la cocina solar.

22 jun. 2008

Grupo 1 : Cooperativa de mineros de Salinas grande Ldt.








Desde el 19 hasta el 22 de junio realizamos con la participación de los trabajadores de la cooperativa de mineros, sus mujeres y niños, 10 honos solares. A mas de 3000 metros de altura, las condiciones son difíciles (frio, sequedad, viento, ausencia de lena). Para cocinar se consume una garrafa de 10 L de gas cada 10 a 15 dias. La cocina solar es una oportunidad de lograr cierta autonomía energética por los pueblos Santuario de Tres Pozos y de Pozo Colorado (Provincia de Jujuy).














Por esas 10 primeras cocinas, contamos con el apoyo de la organización franco-argentina “Ruta de los Andes” quien financio el otro 50% del costo de las cocinas, y de Inti Llapu quien promueve el desarrollo de las cocinas solares en Chile con su coordinador general Omar Maluenda.

17 jun. 2008

Robert Chiron recibido en el Eliseo en Paris


El presidente de la asociacion Bolivia Inti-Sud Soleil quien apoya los proyectos de cocinas solares en Peru, Bolivia, Chile y Argentina fue invitado en la casa presidencial de Francia.

El proyecto de cocinas solares y de solidaridades entre paises del norte y los del sur toma cada vez mas importancia. Desde el 1999, se construyeron mas de 6 000 cocinas solares en los andes beneficiando asi a mas de 30 000 familias.

15 jun. 2008

Apoyo tecnico y metodologico en america latina y Europa.





Realizamos un trabajo en conjunto con equipos en Argentina, Francia, Bolivia, Chile y Perú. Por medio de encuentros anuales, compartimos innovaciones en cuanto a los hornos solares : coordinación de proyectos, intercambios de innovaciones y adelantos técnicos, edición de libros de recetas de cocina solar ...

14 jun. 2008

Metodologia del taller de auto-construccion.


Etapa 1 : Prediagnostico (1 dia)

Antes de empezar el taller y los cursos se averiguan con el organizador del grupo que las condiciones estan reunidas. Se anotan las personas con sus nombres y apellidos, DNI, dirección, (teléfono si tiene) y firma.

Etapa 2 : Curso-Taller de auto-construccion (3 a 5 dias)
  • Construcción : en estos talleres se entregan todas las piezas cortadas y los materiales necesarios para la auto-construcción de la cocina. Se ensenan los principios de funcionamiento y diseño de la cocina solar.

  • Cocina : El curso incluye la preparación de comidas preparadas en la cocina solar. Los participantes pueden ver en el sitio el manejo de la cocina y como preparar sus alimentos en forma óptima: orientación adecuada de la cocina, tiempo de cocción de los alimentos, dieta equilibrada, uso de utensilios básicos (ollas, bandejas, etc).

El taller se termina con un cuestionario que permite averiguar si el participante integro el conocimiento. Se entregan las cocinas con un contrato que compromete el participante y Solar Inti a un seguimiento de 4 meses.

Etapa 3 : Seguimiento sobre un periodo de 4 meses
Encuentros destinados a profundizar los conocimientos adquiridos, a solucionar inquietudes y a compartir experiencias de las preparaciones alimentarias con todo el grupo de beneficiarios.

13 jun. 2008

Porque elegimos el modelo de tipo caja ?



Existen tres tipos de cocinas solares (caja, parabólica, de paneles) cada una con sus ventajas y desventajas. La cocina tipo caja que desarrollamos tiene la particularidad de :

- Multi uso : cumple con cuatro funciones (cocina solar, horno solar, caja térmica, secador). Ver el detalle mas adelante.
- Económico : mas barato que una cocina parabólica, la cocina de tipo caja esta destinada a las familias de bajo recursos.

- Facil de construir : Cualquier persona puede capacitarse a construir su propia cocina.
- Seguridad : ningún riesgo por los niños al tocar el exterior de la cocina. Esta totalemente aislada.
- Bajo cuidado : no se necesita vigilar la comida ya que en la cocina solar tipo caja no se quema.
- Firmeza : no se la lleva el viento.

12 jun. 2008

Ventajas de las cocinas ecologicas.

- Salud : evita enfermedades oculares y pulmonares provocadas por el humo, además de problemas de espalda por el transporte de lena. Suprime diarreas, gracias a la pasteurización del agua. Se preservan las propiedades nutritivas de los alimentos, los sabores y aromas originales.

- Medio Ambiente : Reduce la destrucción de bosques y la erosión del suelo. Disminuye la emisión de gases a efecto invernadero (CO2).

- Economía : Reduce los gastos de combustibles (leña, carbono, gas, kerosen). La fabricación de cocinas solares crea empleo local.

- Libertad : se dispensa mujeres y niños de 15 horas de trabajo semanal destinado a buscar lena. Ese tiempo queda disponible para tareas de educacion, capacitacion, cuidados de la familia y recreacion.

11 jun. 2008

Solarinti pone el sol al servicio del desarrollo.

- proyecto franco-argentino por el desarrollo de cocinas ecológicas.
- ubicado en la región norte-oeste de argentina.
- cuenta con el apoyo de las instituciones locales y francesas por el financiamiento de un porcentaje de la cocina para familias de bajos recursos.
- recibe el apoyo especial de BOLIVIA INTI – SUD SOLEIL (asociación francesa fundada en 1999) quien cubre por el 50% del costo de nuestras acciones.